营业时间：超市8am-8pm（小城镇的到6pm），景点地区的商店每天8:30am-9pm，而非景点地区的商店9am-5pm（周六日10am-4pm或不开门），周四或周五因为是发薪日营业到9pm。有些商店虽然注明到9pm或是用“Till Late”表示关门时间，但是常常根据当天客流随时打烊。12月圣诞节至新年期间、4月的复活节期间，景点地区的商店5pm就打烊，非景点地区的商店多数不开门，只有加油站照常营业，卖一些零食和日用品。       不要在针对游客的纪念品店买，去当地超市或“Pharmacy”标志的药店买纪念品会很便宜，而且保证是新西兰制造。例如绵羊油、蜂胶、奇异果化妆品等在药店比纪念品店便宜1/3，新西兰特产羊毛被、绵羊油、蜂蜜、巧克力、冰酒都是可以带回来的
(1) 羊毛皮制品：U G G分澳洲美国不同的产地。羊毛被和羊毛毯都在500元以上。
 (2) 天然化妆品：绵羊油、月见草油、羊胎素、奇异果化妆品、火山泥化妆品。一定看清产地再买。绵羊油100ml有三个牌子，一般5-10元。我在瓦尔特峰牧场看到的9.8元、超市的8.4元、礼品店的8元、药店的5元。
(3) 健康食品：马努卡蜂蜜Manuka Honey、蜂胶Bee Propolis、蜜蜂分泌物的蜂皇浆、Omega-3鱼油、牛初乳，据说都能提高免疫力。蜂胶蜂皇浆和鱼油算作液体最好托运，因为超100ml无法随身带上飞机。
(4) 毛利传统木雕Whakairo Rakau必须有toi iho商标的才是毛利人制作的纯手工艺品。
(5) 翡翠Pounamu和鲍鱼贝壳Paua饰品是常见的礼品。流行的翡翠饰品是悬挂在脖子上的人形雕像hei tiki，意为第一个被创造的毛利人，象征力量和丰产。
(6) 葡萄酒尤其是白葡萄酒驰名世界。
知名干白：莫尔伯勒Marlborough的沙威侬（又译苏维翁）Sauvignon Blanc、豪克湾的霞多丽（又译夏敦埃）Chardonnay、吉斯伯恩Gisborne的霞多丽、坎特伯雷Canterbury的雷司灵Riesling、马塔卡纳Matakana的灰皮诺Pinot Gris。
知名干红：奥克兰附近怀希基岛的赤霞珠（又译解百纳）Cabernet、惠灵顿附近马丁伯勒Martinborough的黑皮诺Pinol Noir、奥塔戈Otago的黑皮诺。知名啤酒：奥克兰的雄狮红Lion Red、罗托鲁阿的Mata、惠灵顿的Wellington Lager、基督城的IPA、格雷茅斯的蒙提斯Monteith、皇后镇和瓦纳卡的Brewski Pilsener。

 (7) 户外用品：品牌店加德满都（凯斯曼杜）Kathemandu、Snowgum、Mountain Designs，驴友说当地换季打折时的冲锋衣比中国便宜很多，我却没赶上，秋天正是冬季服装上市的时候，没什么打折的。我在皇后镇看了看，每家的户外用品服装都很贵而且种类太少了，但滑雪装备却很多。
(8) 纪念品：超可爱的绵羊、企鹅、Kiwi鸟毛绒玩具、钥匙链等小纪念品大多是中国制造，价格却比中国翻了3-5倍，最好不要买。
(9) 超市的砖型咖啡非常便宜，5-8元/个，比中国超市里卖的进口咖啡便宜一半，也比我在欧洲超市里看到的咖啡便宜￥10-20元。

★新西兰没有退税。可以去标有“Tax Free”的店购买，要带上护照。免税店DFS（Duty Free Store）不会当场把你买的东西交给你而是给张收据，东西要送去国际机场，你在机场凭收据取货。因此最好早点去机场。奥克兰机场有75家免税店，光DFS就4家。
Kiwi Host标志的商店，售货员受过专门训练，服务态度上乘。
The New Zealand Way标志的商店或公司，有优质的产品和服务保证。

吃的水果：
 
    地球人都知道的kiwifruit，一年四季都有卖，nz秋冬季的时令水果，中国原产的丑小鸭，在nz这腾出了3个品种，red，yellow（就是著名的golden），和green。不仅如此，啥啥汁，啥啥酱，啥啥酒，啥啥巧克力，护肤品，香皂，火山泥……，统统有kiwifruit口味。


种类繁多的浆果
    每年夏天，最令激动的就是去采摘园，把各色浆果吃到饱。感觉浆果不好保存，国内出售的品种不丰富，不新鲜，还贵。如果2月之前来nz，你就有机会享受廉价汗滴“浆果大餐”。几乎每个浆果园都有采摘项目，只要您做好防晒（大帽子，防晒霜），拿好容器（通常是icecream盒子），就冲向当天的开放区域开摘吧！不过，最后千万别忘了去称重付钱…… nz人比较淳朴，全凭自觉，没人会管偷食的，人都理解“垂涎欲滴”的痛苦，那咱也千万别一吃饱了就闪。

NZ cherry很有名，size和国内不是一个档次的，可能是kiwi都比较“粗壮”吧，所以种出来的樱桃也很巨大

Feijioa，斐济果，很多人家都有种的，秋天成熟，像绿色版的tamarillo，口感味道特别，酸酸甜甜还有特别香味，喜欢的人一口气可以吃几斤

passionfruit，西番莲或巴西果或者百香果，这个口味的cheesecake和酸奶很迷人呐，吃到不能停

Plum和Apricot 李子和杏，现在国内很常见。感觉还是nz的好吃，不会酸



     一些常见水果，如苹果品种有，nz rose（个人不喜这种），royal gala（很像国内的旮旯苹果），pink lady（脆脆小小的）；梨子，这里最常吃的是种肉质软颗粒小的（口味类似山东莱阳梨），现在有很多苹果梨和中国水晶梨在卖，呵呵；还有芒果，菠萝，柳橙，桃子，西瓜，哈密瓜，甜瓜……
    大家可以试试这个牌子的，从nz一个家庭作坊做出来的牌子

超市采购

     油盐酱醋里面，只有中国醋不能在西人超商买到，洋人醋更酸点儿，基本可替代，另有葡萄醋和苹果醋（apple cider vinegar，和下面要说的apple cider果酒不同哈）也很好吃
洋人酱油/生抽，味道不错，更不必担心食物安全问题，但可能没有国内的颜色深添加味儿重，鬼子的萬字牌最好，有点儿小贵。还有最常见的盐的样子

柠檬汁（蔬菜水果店都有卖柠檬，现卖）煎三文鱼时必不可少，如吃生鱼片，不一定要日式绿芥末（wasabi），黄芥末（mustard）味道一样好。黄芥末有膏状（小瓶装）和粉状（盒装），一般买膏状。

     食用油，可买健康的橄榄油，即可中式炒菜也可做拌沙拉的dressing，提醒一句，特级初榨的（extra virgin）味道重，有人可能不喜欢，另外烧橄榄油不可过热。当然其他油也都不错，只是要看适不适合加高热（炒中国菜的适用）。橄榄油没用完，女士可拿来护肤

    Marmite，一种咸味的spread，因为富含B族维生素和铁而著名，第一次吃或许觉得有些怪味，呵呵，配上烤到brown的全麦面包片是非常健康的早餐，加片牛油果（avocado，鳄梨）更棒，这个也是纽澳特产。Muesli，配麦片或谷物早餐
瓶装沙拉dressing在调味品区；沾面包 的dipping sauce在奶制品开放冷柜，一般挨着酸奶放，basil&garlic，basil pesto，sundried tomato等口味都容易接受，同区还有各类pate，一种法式酱的统称，主要是肝酱或肉酱，但也不局限于此，也是配面包食的，提醒一句pate的胆固醇高，别吃上瘾哈；粉状汤料，以maggi牌的西式浓汤口味为主，开水冲开即食，在罐头/调料区附近。
    有些西人大超商卖冷藏豆腐（tofu），在PaknSave买过，味道正，甚至比华人店好,一般在奶制品开放冷柜，通常放在靠上的货架，需要找下。
    主食
    米，median grain白米更合华人口味，煮饭比较粘；long grain米，适合蒸。泡面，洋人泡面（一般标有2 minutes字样）的调料包都很简单，东南亚泡面或maggi 泡面调料包丰富一点，有的西人超商有辛拉面等日韩泡面卖。Garlic
bread，半成品Pizza，在奶制品开放冷柜区卖，按说明加热即食，简捷餐。新鲜法棒，有时卖得非常便宜，略加热后配dipping sauce，适合喜面食为主朋友。意面品种多不说了，同区另有几种透明包装的，泡面块状的西人鸡蛋面，和中式面接近。

    最常见的是烤鸡或熏鸡，更喜欢smoked chicken，一般在鲜肉冷柜区或奶制品开放冷柜区，推荐rosemary & garlic口味；多种口味Salami香肠，肉肠，火腿，也在同区。
    海鲜
    三文鱼多是处理好的鱼柳，鱼头，和中段，少见整条的。salmon富含油脂，煎/烤的时候只需要放小小油即可。不建议生食超商处理过salmon，不卫生（不是说nz超商卫生有问题，而是切过的时间越长细菌滋生越多），推荐煎，烤处理后食。如自己出海钓鱼，也不推荐生食，因为没有经过专业急冻，可能存留寄生虫（此rule适用于所有大型海洋鱼类）
    Snapper，真鲷或红加吉鱼，中国渤海原有产，滥捕滥捞多年之后几乎没有野生的了，推荐食。肉质鲜美，少刺，适合清蒸，烤，或者烧。
  
Travelly，鰺或甘仔鱼，肉紧密有点儿像扒皮鱼（马面鲀），油脂少，个人喜好盐烤

    各种Cod，加酒少煎，美味
    Mussel，贻贝（淡菜/青口），煮到开口，直接下酒！新鲜青口。个儿大、新鲜、香甜，还便宜！买了将近20个才花了5刀多，煮个汤撒点白胡椒在冷雨天喝着好幸福好幸福啊
    Cray fish/lobster，太好做了，不说了。
    其他各种新鲜鱼柳（很多拗口毛利名字）都适合煎/烤制，撒胡椒，挤半个柠檬，简单美味。
    罐头区，有各种鱼类罐头，tuna和salmon为主，便于携带保存，注意买有拉环的，方便打开
   开袋即食的烟熏三文鱼
       
tuna can以sealord牌子最好，最喜欢的一种口味是lemon & pepper
     更多鱼类学名与品种，请点击进入：  
  
      肉类
     买肉要注意标签上是否印有“NZ XXXX XXXX”，或product of nz的标志，否则就可能是进口肉。NZ牛绝对食草，牛排比之美国澳洲的偏瘦，油花少，所以口味不同哦。羊肉，相比中国，没啥膻味儿（也看到有筒子说吃到膻味重的，那恐怕是老绵羊肉，不会区分的话，尽量买标有Lamb的）。猪肉，很多国人吃不惯，不说了。鹿肉产品，不太多，有兴趣可试试，做法和羊肉类似。多种腌肉，特别是入好味的鸡肉，进烤箱，180摄氏度/350华氏度烤20分钟，OK
     零食/Junk food
     Chips，价廉物美的bluebird牌，商标有只小企鹅，其中salt & vinegar口味，要挑战一下，thin cut系列比较脆和“油”。另外Eta的Upper cut系列，香脆程度无出其右者。Corn chips /Grainwaves，感觉比薯片健康些，每种口味都喜欢，嘻，Grainwaves可算纽澳特产

    玉米片，cheese/nacho cheese好吃，原味的配avocado sauce/sour cream/salsa sauce吃

Crispy noodles有时也被用来磨牙！！

     饼干，Cookie time，味道好量又足，高能量；ANZAC饼，纽澳特产，国人多数不喜欢，硬且甜，其实是espresso的绝配之一，ANZAC饼是一战时纽澳军团的家属制作寄给前线士兵的，又干又硬才能便于保存，所以完全不是国人喜欢的口感；Griffin’s是最大的nz饼干厂商，号称是kiwi最喜欢的饼干，N多种，Hokey-Pokey粉们可尝尝它家的Squiggles Chocolate Biscuits Hokey Pokey；另一个大牌是澳洲的Arnott’s，推荐Scotch finger和crackers，比如shapes，cruskits，Vita-weat等等

  Chocolate bars，灰常多种，偏甜，路上补充能量用

    冰品，包括冰淇淋，frozen cheesecake，frozen yogurt，价钱差得蛮大的，味道没不同（俺缺乏这方面鉴赏力，见谅哈），在冷冻柜区。提醒一句，冰淇淋和cheesecake是最容易胖人的东西，美女们要有节制哟。有低脂情节的，请选Zilch牌

tip top有种jelly tip冰棒，酸甜jelly+奶油冰淇淋+巧克力脆皮的组合，味道清爽不腻

TipTop盒装冰淇淋，比饭盒还大的巧克力冰淇淋只要4刀多，外面小店里卖的也是TipTop品牌单球就要3.9刀，4个人一次都吃不完啊，比八喜更软滑。 

  奶制品 
       Cheese，有特制和加工用2种，一般分开卖。
      特制cheese，有各种口味，国人最易接受的口味是白霉类的，如double/triple cream，blue cheese就是西人的“臭豆腐”，Feta，一般味道比较强烈，沙拉用，有些加了果脯的cheese也很好吃。买特制cheese的时候，注意看一下是什么奶做的，cow milk做的通常比较好接受，sheep其次，goat再次。
     加工用cheese都做成砖块型（即干酪），或cheese片，塑料包装，特制开口处一撕即开，在奶制品开放冷柜区，小朋友一般喜欢Colby口味的。半成品pizza，自己加其他材料（洋葱粒，虾仁，菠萝，salami等）和干酪丝，更好吃。奶酪制品里最健康的是cottage cheese（需冷藏保存，车里要有冰箱），做沾酱或涂面包都很好吃。
    健康提醒：奶酪因制作方法不同，可能高脂高盐，有基础疾病的老人食用需谨慎，不要每餐吃，或每次适量。
    有朋友抱怨国内奶酪很难吃，附赠一个自制奶酪的方法：450ml牛奶，微火加热至45摄氏度（比体温略高），加2小匙白醋（或柠檬汁），保温至凝结沉淀，倒去乳清，把沉淀物放进纱布，尽量挤干，得到的就是奶酪了。冰箱冷藏2-3天。
    NZ酸奶的口味都非常好，半固体型。原味的比国内的酸不少，很像北京的罐装酸奶。
    牛奶，Anchor分低脂类的supertrim，trim，lite，slim，配方类的xtra，maga，和全脂的top blue

    酒
    NZ葡萄酒并不比法国差（这是某Chef朋友的观点），所谓“新世界”葡萄酒，超市卖十几刀的酒就很好了。国人最熟悉和最喜欢的Montana，其实还有许多姐妹牌，一个公司产的，都可以试试。佐红酒的小食，最喜欢cheese+小饼干，熏鱼子，腌橄榄。有相当旅者喜欢品尝各地自产啤酒，最大两家啤酒商是Lion和DB，还有N多小牌，喜欢Tui（好像有广告嫌疑），别的就不多说了。一般NZ产的啤酒，把盖子拧一下就下了，不用起子。有兴趣也可尝尝无/低酒精的sparkling juice（或 non alcoholic wine），以及apple cider等等果酒，喝着感觉像酒，但酒精含量低，适合女士和开车人士，一般和果汁一区卖。
      Lawson’s Dry Hill的长相思葡萄酒，纽航空姐在飞机上推荐的，太惊艳！果香浓郁的同时又很清脆，多种味道在口中混合后的回味很悠长。后来在旅程中我们买过其他的葡萄酒，比它贵但没它好喝，于是我们一路上坚决地一直喝它，还抗了8瓶回国，足以表达我们对它的喜爱了吧！NW超市里卖的比较便宜，19-20纽左右，在箭镇的一个酒行里看见标价26纽。烈酒或白酒，只有专门酒店才卖，超商没有。
          
汽水
    被背包客猛推的L&P (Lemon & Paeroa)，再加点柠檬和冰块更可口。其实Ginger beer也值得一试，虽有个“beer”在其中却是货真价实的汽水，nz和北美的口味不同，稍甜，而且包装是复古的玻璃瓶，有味道，相似的是Ginger Ale，都在Coke那一区
  
     推荐一种纯葡萄汁，greenways，货真价实的100% pure grape juice，喝过你就知道其他所谓纯果汁都是浮云。不过好像paknsave不卖，俺都专门去countdown买。greenways包装很丑，但贵在内涵

蔬菜
    玉米，夏季很多很便宜，甜嫩且水多，稍稍煮后即食最好；kumara（番薯/红薯），西人/毛利人是与肉，土豆，南瓜同烤同食，蛮有趣的味道配合；zucchini，华人喜欢叫它毛利瓜，西葫芦的一种，夏秋冬都有，配肉片炒，或切片加番茄片cheese片同烤；冬天的carrot，越小越脆，可当水果食；
     parsnip（欧防风），长得像胡萝卜，富含维生素和矿物质，尤其是钾，西人吃法是与肉同烤，削皮切块也可做中式炒菜，做法配菜同胡萝卜，熟的口感像土豆；
     avocado (鳄梨/牛油果)，富含不饱和脂肪酸，夏季多，配海鲜拌沙拉都好，切开后挤些柠檬汁或白醋防氧化;
     asparagus（芦笋），夏季时灰常便宜，最经典食法是bacon卷之，中火煎至肉熟芦笋翠绿；
     西人青瓜/黄瓜，粗大籽多没刺，脆度不合做北方拍黄瓜，适合炒或煮汤
     新鲜蔬菜，最简单方便的是大型超商有卖的综合沙拉蔬菜包；冰冻蔬菜，很便宜但没营养
     姜，可以罐装ground ginger替代；
     香菜，可以parsley（欧芹）替代，与综合沙拉蔬菜包区同卖；
     小葱多数西人店有卖，也可用西人大葱Leek代替
     各类豆子都有罐头装可用，熟的，有些已调味，最易接受的是baked beans罐头，番茄酱口味；
     冬季番茄不易买时，也可有罐头代替，分whole peeled（去皮整个的），diced（切丁的），paste/puree（番茄沙/番茄浓酱，做意面酱时增添味道和口感用，不是沾薯条的那种tomato sauce），购买水果和蔬菜时，注意是按重量/数量卖，别看错了哦。
    西人超商的蔬菜品种有限，中国/韩国/印度等亚洲店的品种多

蜂蜜
    Comvita牌最知名，回国礼物选择之一，500g装有点重；不过一般kiwi也就买最普通的几种，很便宜。
   
    西餐，分café（咖啡简餐，早午餐），restaurant（一般餐馆，午晚餐），fancy restaurant（高级餐厅，传统讲究的西式晚餐，预订）等。西式早/午餐选择不多，菜式很简单，salad，fish&chips，bacon&eggs，French toast，omelette，burger，sandwich等配咖啡，每家都差不多，大约15-20刀左右。
    晚餐是正餐，所以菜谱丰盛，一个main course（$28-35左右,个别特制的需40刀，比如鹿肉和某些特别的牛肉）足够壮汉食到饱， 胃口好的加个开胃菜或头盘（starter/entrée，$8-30不等），比如breads，XXXX platter，XXXX salad，将是满足的一餐。高级餐厅才会出现菜份小，全套吃完刚够塞牙缝的情况。主菜第一推荐羊肉，kiwifeature嘛；对米饭有特别情结，可点有risotto/couscous的主菜，或单点；一般都有给小朋友的小份菜，pasta，pizza，chips之类的。
    选餐厅很简单，看哪里人多去哪家；一些餐厅会把菜单放在门口，也完全可以货比几家，无需不好意思。菜单里每道菜都有原料说明，可以加量的也会说明。看到有人推荐了lone star，偏美式的连锁店，分量甚足，它家的pork ribs堆得蔚为壮观，快赶上东北菜了。 亚洲餐，不说中餐了， Indian food，Sushi bar或韩餐店都蛮好，好吃不贵（人均不超过$20）。
        nz印度餐，点主菜默认配米饭，一般免费加饭，可以零点naan/roti，国人一般可以接受中等辣度咖喱，不食辣的可试试mango chicken，印度餐缺点是有点油大。Sushi bar方便，营养搭配科学，注意观察人流大的店比较新鲜好吃，一般都有miso soup，有时放在里面，需要问下。韩餐，有炒菜/热汤/汤面/饺子，最和国人口味习惯，照顾中国胃。东南亚菜，泰国的有些很辣，点菜时提醒一句侍应生。
         推荐天空塔上的那个The Observatory可以去 
         其他快餐KFC，M记，burger king，pizza hut都比国内的相应产品粗旷，不如食一般的fish&chips，subway还行